JAPS!, da 16 anni un'icona culinaria della cucina etnica a Torino, sta cercando un talentuoso Restaurant Manager per guidare il nostro team e garantire un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri clienti. La nostra realtà multiforme comprende ristoranti, consegne a domicilio, laboratorio gastronomico, catering e corsi di cucina, offrendo un'ampia gamma di servizi nel panorama culinario torinese. La nostra mission è offrire un prodotto di qualità al giusto prezzo, in un ambiente informale ma ricercato. Il nostro menu è un viaggio nell'universo gastronomico della cucina giapponese, che va dai classici sushi e sashimi di alto livello ai piatti cucinati come il ramen, i gyoza o la pregiata carne wagyu e i classici bento per la pausa pranzo. Vogliamo offrire ai nostri ospiti un'esperienza appagante a 360°, e per farlo cerchiamo un Manager che condivida la nostra passione per il Giappone e abbia la capacità di trasmetterla al nostro team di sala. Responsabilità: - Gestione operativa quotidiana del ristorante, garantendo elevati standard di qualità e servizio - Supervisione e formazione del personale, assicurando un ambiente di lavoro positivo e motivante - Gestione delle risorse e del budget, ottimizzando l'efficienza operativa - Risoluzione tempestiva di eventuali problemi o conflitti - Collaborazione con il team per sviluppare strategie per migliorare la soddisfazione del cliente e aumentare la redditività Requisiti: - Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, preferibilmente in contesti giapponesi o orientali - Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale - Forti competenze organizzative e capacità di multitasking - Orientamento al cliente e capacità di offrire un servizio impeccabile - Ottima capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team - La conoscenza della cultura e della cucina giapponese sono considerati un elemento importante ma non indispensabile, è previsto in merito un periodo di formazione interna. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.100,00 al mese Ore previste: 35 - 45 a settimana Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al venerdì - Straordinari - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Lingua: - Inglese (Obbligatorio) - Francese (Preferenziale)