Descrizione dell'azienda Candidarsi per questo ruolo è semplice. Scorra verso il basso e faccia clic su " Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione. Pigreco Bistrot è un ristorante rinomato con sede di lavoro a Roma, noto per il suo ambiente accogliente e per la sua cucina di alta qualità. Il bistrot si impegna a offrire un'esperienza culinaria unica, combinando tradizione e innovazione attraverso una selezione di piatti realizzati con ingredienti freschi e di stagione. Siamo un ambiente in cui l'eccellenza culinaria incontra l'attenzione ai dettagli, promuovendo un'esperienza gastronomica unica. Descrizione del ruolo Cerchiamo un cuoco a tempo pieno per unirsi al nostro team entusiasta a Roma con minimo due anni di esperienza. Questa è una posizione in sede che prevede la preparazione dei piatti freddi o da assemblare in quanto la cucina non prevede ne' fuochi ne' cappa, la selezione degli ingredienti più freschi, la cura delle presentazioni culinarie e la gestione efficiente della cucina. Sarai responsabile della pianificazione del menù, del controllo degli approvvigionamenti e del mantenimento delle norme igienico-sanitarie. Competenze nella preparazione e presentazione di piatti con un focus sulla qualità e la creatività. Conoscenze approfondite in tecniche di cottura e principi di igiene alimentare. Abilità nella gestione della cucina, inclusa la pianificazione, l'organizzazione e la supervisione del team. xivgfpx