DescrizioneMagno, Gruppo torinese in forte crescita nel settore della ristorazione, parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Executive Chef capace di guidare la cucina con passione, visione e professionalit.
Cosa cerchiamo
Il candidato ideale ha maturato almeno 5 anni di esperienza nel ruolo di responsabile ed è in grado di distinguersi per creativit e competenza nella progettazione di menù innovativi e di qualit.
Responsabilit principali
- Creazione e sviluppo di menù originali, in linea con l’identit del gruppo.
- Coordinamento e formazione della brigata di cucina.
- Gestione operativa di ordini, fornitori e magazzino.
- Supervisione delle comande e dei flussi di lavoro.
- Cura dell’impiattamento e dell’estetica delle preparazioni.
- Controllo del corretto utilizzo delle attrezzature e degli standard igienico-sanitari.
Chi sei
- Un professionista con esperienza consolidata nel ruolo.
- Un leader capace di motivare e valorizzare il proprio team.
- Una persona creativa, con grande attenzione al dettaglio e alla qualit del servizio.
Cosa offriamo
L’opportunit di entrare a far parte di un gruppo in espansione, con un progetto solido e stimolante, dove mettere in campo la propria esperienza e crescere insieme all’azienda.
Se pensi di avere il talento e la visione giusta per fare la differenza, inviaci la tua candidatura.
ContrattoIl contratto proposto è a tempo determinato con finalit di inserimento a tempo indeterminato.
Impegno full time di 6 giorni su 7 su turni variabili:
- Turni unici nei giorni infrasettimanali (durata: 5-6 ore)
- Turni doppi nel weekend (durata complessiva: circa 8 ore)
Retribuzione mensile netta compresa tra 2.200€ e 2.500€, con valutazione personalizzata in base all'esperienza e alle competenze dimostrate in fase di selezione.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Impiattamento
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina vetrinabakeca