Mansione
Ti piace cucinare e vuoi lavorare nell ambito della ristorazione?
Randstad Italia, filiale di Ascoli Piceno ricerca per nuova apertura a San Benedetto del Tronto una figura come:
CHEF DE PARTIE
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
* preparazione alimenti per la brigata di competenza;
* supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate;
* organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef;
* monitorare l operato dei singoli commis con l obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile;
* predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli.
Competenze
Quali requisiti stiamo ricercando?
* esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie;
* conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi;
* padronanza nell utilizzo delle spezie;
* ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team;
* velocità, precisione e doti di problem solving.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
by helplavoro.it