Obicà QUALCOSA SU DI NOI: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quellanno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra. SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata; Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi; Ami lavorare con materie prime di qualità, hai una forte passione per la cucina italiana; Possiedi unottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare; Sei attento/a ai dettagli, organizzato/a con una forte capacità di gestione del tempo e una buona capacità di lavorare in team anche numerosi. Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza! COSA FARAI? Il/la Cuoco/a è una figura chiave per garantire la qualità e leccellenza della nostra proposta gastronomica. Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obicà. Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dellordine in Cucina. Inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale. COSA OFFRIAMO: Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante. La possibilità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato. Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali. Disponibilità: lavoro su turni. Pront* a entrare in squadra? Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Sede: Cagliari Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Orario: Full-time***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=240093&job-title=cuoco-a&location=italy-sardinia-cagliari§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=obicà&language=it