Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di cucina. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; - Conservare e confezionare gli alimenti; - Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta e dei semilavorati); - Preparare piatti in autonomia; - Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (taglieri, affettatrici, forni); Requisiti: - Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma); - Esperienza pregressa nello stesso ruolo; - Precisione, velocità e attenzione al dettaglio; - Ottimo standing; - Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. Altre informazioni: - Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali._ Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turno diurno - Tutti i weekend - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - commis di cucina: 1 anno (Obbligatorio)