FORMATORE AREA RISTORAZIONE (CUOCA/O) A NOALE
Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca un/a CUOCO/A ESPERTO/A per l'insegnamento rivolto all'area della formazione iniziale,
La/il formatrice/formatore ha il compito di promuovere il successo formativo, lo sviluppo professionale, umano, culturale e civile della/o studente in vista del suo inserimento professionale. È previsto un percorso di accompagnamento all'inserimento lavorativo del ruolo di formatrice con affiancamento di un tutor esperto.
Attività previste:
- Servizi di ristorazione tradizionale, di banqueting e catering.
- Buona preparazione eno-gastronomica.
- Gestione e manutenzione delle attrezzature di sala e bar e applicazione delle relative norme di igiene e sicurezza.
- Organizzazione di eventi nelle varie fasi, dal primo contatto con il cliente alla conclusione della manifestazione ai fini esercitativi come formazione in assetto lavorativo.
Soft skill richieste
- Capacità di scelta delle metodologie e tecniche didattiche su misura della classe di destinazione e dei contenuti delle lezioni
- Gestione della relazione e delle dinamiche psicosociali presenti nel gruppo classe per stimolare e sviluppare interesse e motivazione all'apprendimento
- Utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in coerenza agli obiettivi formativi da raggiungere
- Carattere dinamico con buone doti relazionali e di teamwork
- Possesso di flessibilità mentale e capacità di problem solving
- Gestione efficace ed attiva allo stress
- Doti organizzative e di pianificazione.
Indispensabile per la posizione richiesta l'esperienza professionale di almeno 5 anni nel settore della ristorazione.
Si richiede disponibilità per l'intero anno formativo (da settembre '24 a giugno '25) per 690 ore che equivale a circa 20 ore settimanali.
Sede di lavoro: NOALE (VE)
- Il presente annuncio è rivolto ad ogni genere, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._