Descrizione dell'azienda
Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Descrizione del lavoro
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te
La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo si che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang e dell'F&B Manager.
Qualifiche
MANSIONI E RESPONSABILITÀ
* Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
* Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
* Cura l'ordine e a pulizia del tavolo e della sala.
* Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
* Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
* Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
CONOSCENZE E COMPETENZE
* Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
* Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
* Conoscenza base inglese
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Predisposizione al contatto con il pubblico.
* Manualità e precisione.
* Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
* Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
* Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
* Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
* Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.
Ulteriori informazioni
Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.
* Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team
* Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
* Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel
Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello D1 del CCNL Turismo e una RAL base di €
Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore.
soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria
Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.