Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca un **CUOCO con esperienza** per l'insegnamento.
Il formatore ha il compito di promuovere il successo formativo, lo sviluppo professionale, umano, culturale e civile dello studente in vista del suo inserimento competente. È previsto un percorso di accompagnamento all'inserimento lavorativo del ruolo di formatore/insegnante con affiancamento di un tutor esperto.
**Indispensabile per la posizione, l'esperienza professionale di almeno 5 anni nel settore della ristorazione/alberghiero (non necessaria l'esperienza nell'insegnamento).**
Attività previste
- Servizi di ristorazione tradizionale, di banqueting e catering, approvvigionamento delle derrate alimentari
- Controllo della produzione e distribuzione di pasti e bevande, trasformazione degli alimenti secondo le regole della cucina classica e quelle dei nuovi indirizzi eno-gastronomici, seguendo criteri di stagionalità, utilizzando i più idonei sistemi di cottura e conservazione
- Formulazione e composizione di piatti tipici regionali ed internazionali con corretto abbinamento del cibo e delle bevande
- Organizzazione di eventi nelle varie fasi, fino alla conclusione della manifestazione ai fini esercitativi come formazione in assetto lavorativo.
Soft skill richieste
- Predisposizione all’insegnamento
- Gestione della relazione e delle dinamiche psicosociali presenti nel gruppo classe per stimolare e sviluppare interesse e motivazione all'apprendimento
- Capacità di individuare metodologie e tecniche didattiche (per esempio: ideare e adottare ricette e prodotti funzionali all'apprendimento, adeguandoli alle esigenze formative emergenti)
- Utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in coerenza agli obiettivi formativi da raggiungere
- Carattere dinamico con buone doti relazionali e capacità di lavoro di squadra
- Flessibilità mentale e capacità di problem solving
- Gestione dello stress
- Doti organizzative e di pianificazione.
**Sede di lavoro: CONEGLIANO (TV)
📌 Cuoco con Esperienza Per L'insegnamento a Conegliano
🏢 Enaip Veneto
📍 Conegliano