Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane
RICERCA
Per struttura alberghiera
CUOCO/A
La risorsa verrà inserita all'interno della struttura alberghiera e dovrà occuparsi di organizzare le preparazioni e lavoro di linea, gestire comande e pass, guidare la brigata durante il servizio, controllare le giacenze del magazzino ed effettuare i relativi ordini.
Mansioni e Responsabilità
Gestione e preparazione delle partite assegnate
Lavorare in team con il proprio rango attraverso il coordinamento dei commis di cucina nello svolgimento delle loro attività
Preparazione dei piatti curandone l’impiattamento e l’estetica
Conoscenze specifiche di cucina e di gestione dell'area di lavoro
Stoccaggio giornaliero merci
Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico sanitarie
Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP
Requisiti richiesti
Preferibile diploma di Scuola Superiore ad indirizzoTuristico-Alberghiera
Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella mansione di cuoco
Disponibilità al turno del pranzo e della cena
Buona gestione dei ritmi lavorativi
Soft Skills
Attitudine a lavorare in team
Forte senso della precisione e velocità di esecuzione
Doti comunicative e relazionali
Team Work
Organizzazione
Problem solving
Buona gestione dello Stress
Offerta Contrattuale
Si offre CCNL TURISMO E CONFCOMMERCIO V Livello in somministrazione a tempo determinato scopo assuntivo.
**Orario di lavoro**: tempo parziale 20 h settimanali, da lunedì a domenica con riposi compensativi
**Sede di Lavoro**: Ancona
Facciamo parte di Gi Group, la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
**Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi**: Lavoro Temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Grazie alla presenza diretta e alle partnership strategiche, oggi siamo attivi in più di 50 Paesi in Europa, APAC, America e Africa con un team di oltre 4500 persone.
**I valori che ci contraddistinguono**: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).