Areajob Spa, filiale di Ferrara, ricerca per rinomato ristorante con centro sportivo una/un Cuoca/o Capopartita con esperienza.
RESPONSABILITÀ
La risorsa sarà inserita all’interno della brigata e si occuperà di:
- Supervisione delle linee di cucina;
- Realizzazione delle preparazioni seguendo il ricettario e assicurando gli standard qualitativi;
- Coordinamento del team di lavoro;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
REQUISITI
Si richiede:
- Esperienza pregressa in ambito di cucine professionali;
- Possesso attestato HACCP;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni.
ALTRE INFORMAZIONI
Orario di lavoro: full time 40 h settimanali, da martedì a domenica a pranzo.
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza e seguiranno il CCNL Turismo.
Prevista assunzione diretta in azienda.
LUOGO DI LAVORO
Ferrara
Ai sensi della legge 903⁄77 la ricerca si intende rivolta ad ambo i sessi. Verranno considerate solo le candidature in linea con i requisiti richiesti. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot. N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08.