Per il nostro punto ristorazione self service di Cagliari stiamo cercando un/una CUOCO/CUOCA Il/la cuoco/cuoca' rispondendo al Responsabile di locale' avr la responsabilit della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa pranzo del punto ristorazione self-service di CAGLIARI' inclusa la realizzazione di diete speciali (es. menù celiaci' intolleranze' allergie)' occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale. Dovr coordinare un gruppo di aiuto cuochi e addetti al servizio mensa' sar responsabile degli ordini delle materie prime sulla base del food cost assegnato' occupandosi anche delle operazioni di inventario di fine mese. Nella nostra organizzazione è un aspetto imprescindibile del ruolo l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare candidati/e che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - Diploma di istituto alberghiero - settore cucina - Pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni nel settore della ristorazione collettiva - Esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali - Attestato alimentaristi in corso di validit Completano il profilo spiccata capacit di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione' velocit e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attivit ' capacit di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato' full-time dal lunedì al venerdì' con turni di lavoro concentrati prevalentemente nella fascia oraria dalle 07.00 alle 15.30. L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere' orientamento sessuale' et ' etnia e credo religioso' ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusivit. Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com