Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Commis di cucina motivato e appassionato, desideroso di crescere in un contesto vivace e di alto livello.
Responsabilità principali:
Supportare gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti e nella mise en place.
Eseguire preparazioni di base seguendo le indicazioni e gli standard della cucina.
Contribuire al mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni.
Apprendere le tecniche culinarie e le procedure operative attraverso esperienza diretta e affiancamento.
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