Descrizione dell'azienda
Situato direttamente sul mare a Castagneto Carducci (LI, Toscana), il Canado Family Hotel è una delle strutture ricettive di riferimento per le vacanze delle famiglie, con particolare riferimento a chi viaggia con bambini piccoli. La ristorazione, organizzata in formula buffet, è un elemento centrale dell’esperienza di soggiorno e richiede qualità, organizzazione e ampio attenzione alle diverse esigenze alimentari.
Descrizione del ruolo
Stiamo cercando un/a Commis di Cucina con sede di lavoro a Castagneto Carducci (LI). In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, il/la candidato/a lavorerà all’interno della brigata di cucina, supportando Chef, Sous Chef e Capi Partita nella preparazione delle produzioni giornaliere e nella gestione del servizio a buffet.
Il/la Commis di Cucina si occuperà delle attività di preparazione di base, della pulizia e dell’organizzazione delle postazioni di lavoro, del riordino e del supporto operativo durante il servizio, nel rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie. Il ruolo è pensato per profili motivati, desiderosi di crescere professionalmente all’interno di un contesto strutturato e orientato al lavoro di squadra.
Offerta di lavoro
Si prevede un’assunzione per 4 mesi e mezzo tra maggio-ottobre. È prevista possibilità di vitto e alloggio.
Qualifiche essenziali
- Preferibile esperienza, anche breve, in cucina o in ruoli analoghi nel settore della ristorazione.
- Interesse e motivazione ad apprendere le tecniche di base della cucina professionale.
- Capacità di lavorare in squadra e di seguire le indicazioni di Chef, Sous Chef e Capi Partita.
- Attenzione all’ordine, alla pulizia e al rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Affidabilità, puntualità e predisposizione al lavoro in un contesto stagionale ad alta intensità, con particolare attenzione alle esigenze delle famiglie e dei bambini.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4-5 mesi
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
Sede di lavoro: Di persona