Cerchiamo Pasticciere/Pasticciera con Inserimento immediato con affiancamento
Chi siamo?
Il Rudi's Bistrò, giovane bistrò nel cuore di Firenze, seleziona una figura da inserire nel reparto pasticceria.
Orario di lavoro:
Lunedì-Sabato, 07:00-15:00
(Mezz'ora di pausa pranzo inclusa e offerta dall'azienda)
Requisiti:
- Conoscenze base di pasticceria, anche senza esperienza avanzata
- Graditi studenti/alunni di istituti alberghieri con minima esperienza
- Precisione, affidabilità e voglia di imparare
- HACCP non obbligatorio: offriamo noi la lezione per ottenere la certificazione
Cosa offriamo?
- Affiancamento diretto con un pasticciere esperto
- Ambiente strutturato, giovane e dinamico
- Formazione su tecniche e preparazioni per la ristorazione
- Lezione e conseguimento certificazione HACCP per chi non è certificato
Mansioni principali
- Produzione di pasticceria secca (biscotti, frolle, crostate, torte morbide)
- Preparazione di dolci al piatto (tiramisù, cheesecake)
- Piccole lavorazioni di lievitati
- Mantenimento ordine e pulizia della postazione
Candidatura:
Inviare CV con foto e aggiornato con recapito telefonico. Vi ricontatteremo noi il prima possibile per fissare un colloquio!