Cuoco – Specializzato in Primi Piatti | Ristorante AL BRIGANTINO (Sferracavallo – Palermo)
Il ristorante AL BRIGANTINO, punto di riferimento per la cucina di mare a Sferracavallo, è alla ricerca di un Cuoco con esperienza nei primi piatti da inserire nel proprio team di cucina.
Cerchiamo una figura operativa, veloce e organizzata, capace di gestire con precisione la preparazione dei primi piatti per menu fisso, mantenendo alti standard qualitativi anche durante servizi intensi.
Responsabilità principali:
- Preparazione e gestione della linea dei primi piatti
- Organizzazione del lavoro in base al menu fisso giornaliero
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita
- Collaborazione con lo chef e il team di cucina
Requisiti:
- Esperienza comprovata come cuoco ai primi piatti
- Capacità di gestire volumi di lavoro elevati (menu fisso)
- Buona organizzazione e velocità operativa
- Conoscenza delle tecniche base della cucina di pesce
- Attitudine al lavoro in squadra
- Serietà, pulizia e affidabilità
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (in base all’esperienza)
- Retribuzione in linea con il mercato
- Atmosfera di lavoro strutturato e professionale
- Inserimento in una realtà consolidata con oltre 20 anni di esperienza
Orario di lavoro:
Turno spezzato o unico
Sede di lavoro:
Sferracavallo – Palermo
Se sei una persona dinamica, con passione per la cucina e capacità di lavorare sotto pressione mantenendo qualità e costanza, inviaci il tuo CV aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo indeterminato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Domande di preselezione:
- sei interessato al turno spezzato (pranzo-cena) ?
Esperienza:
- cuoco: 3 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona