Ali Professional Divisione Lifestyle, per "trattoria contemporanea" situata in un incantevole borgo a sud di Piacenza, ricerca un/a: Cuoco/a
appassionato/a e volenteroso/a che voglia entrare a far parte della loro brigata. Se ami la cucina del territorio, la ricerca dell'eccellenza nelle materie prime e hai voglia di metterti in gioco creando piatti innovativi partendo dalla ricca tradizione piacentina, allora sei la persona che stiamo cercando! La struttura: Presente sul territorio da 50 anni, il ristorante è un luogo dove la
tradizione locale
si fonde con una visione
contemporanea
della cucina. Si dedica con passione alla
cura del cliente
e alla valorizzazione dei
prodotti del territorio, collaborando con numerosi
piccoli produttori locali
per garantire materie prime di altissima qualità. Con circa 60 coperti, riescono a mantenere un ambiente intimo e curato, dove ogni piatto racconta una storia. Cerchiamo una persona che sia: Precedente esperienza
in contesti nazionali e internazionali di alto livello Concreta esperienza su tutte le linee/partite Conoscenza della lingua inglese Volenterosa e proattiva:
con tanta voglia di imparare e di crescere professionalmente. Capace di fare squadra:
un vero spirito di gruppo, pronta a collaborare con la nostra brigata giovane e motivata a crescere tramite la condivisione di esperienze. Creativa e sperimentatrice:
non aver paura di osare e di proporre nuove idee, reinterpretando la tradizione piacentina in chiave moderna. Appassionata di prodotti locali:
la provenienza e la qualità delle materie prime sono al centro. Contesto stimolante:
l'opportunità di lavorare in un contesto dinamico e creativo, dove la collaborazione e lo scambio di idee sono all'ordine del giorno. Valorizzazione delle idee:
possibilità di esprimere creatività e contribuire alla creazione di nuovi piatti. Retribuzione competitiva:
uno stipendio netto mensile di circa
2000€
(da commisurare all’esperienza). Possibilità di
alloggio
in foresteria (edificio nei pressi del Borgo): camera indipendente; affitto gratuito e utenze ripartite tra gli occupanti. Orari di lavoro favorevoli:
Turno spezzato, chiusura la domenica sera, il lunedì e il martedì per garantire un buon equilibrio tra vita professionale e personale. Periodi di chiusura programmati:
il ristorante sarà chiuso per due settimane a gennaio e per tre settimane tra fine agosto e inizio settembre. L'atmosfera è quella di una
brigata affiatata, dove la collaborazione e la passione per la cucina sono fondamentali. Un ambiente che, pur essendo professionale e attento agli standard elevati, mantiene un calore e un senso di squadra. Sarà un'ottima occasione per mettere in pratica le proprie abilità, imparare nuove tecniche e contribuire con creatività nel rispetto della linea del locale.
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