Oggi Lavoro S.p.A. – Agenzia per il Lavoro, Divisione Hotellerie ricerca per azienda cliente:
CAPO PARTITA – TEMPO PIENO 40H SETTIMANALI – CON BUONI PASTO 7,50 €
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e dell'impiantamento delle pietanze e del coordinamento dei commis assegnati, nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP.
Richiesta esperienza in ristoranti strutturati, con comprovata conoscenza delle partite di antipasti, primi e secondi.
Requisiti
- Esperienza pregressa come Capo Partita presso ristoranti o strutture alberghiere strutturate
- Ottima conoscenza delle partite (antipasti, primi, secondi)
- Capacità organizzative e di gestione della linea
- Conoscenza normativa HACCP
- Gradita esperienza internazionale
Costituisce requisito preferenziale esperienza da Capo Partita in contesti strutturati e ad alto volume di servizio.
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OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403)
I candidati ambosessi (D.Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy su www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Altro
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione