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Sommelier (torino)

Torino
Anemone
Sommelier
Pubblicato il 29 ottobre
Descrizione

Il ristorante OPERA di via sant Antonio da Padova 3, aperto ad aprile 2019, ricerca figura di Sommelier da inserire nel proprio organico dal martedì al sabato.

Il ristorante rimane chiuso la domenica ed il lunedì.
Capacità di lavorare in team, ottime doti comunicative e relazionali, capacità di problem solving, puntualità ed affidabilità ;conoscenza lingua inglese fluente e francese (scolastico), oltre che una forte passione per il mondo enoico locale ed estero. Il candidato ideale, proviene da contesti ristorativi di alto livello, e dev'essere indipendente sulla gestione della cantina, della carta vini, e del rapporto coi fornitori/produttori. Sarà poi sua cura creare sinergia con la cucina per lo sviluppo di abbinamenti con i piatti.

Esperienza in ristoranti di livello, avranno la precedenza trattandosi di un ristorante Fine dining.

La remunerazione verrà discussa in sede di colloquio conoscitivo in rapporto all'esperienze maturate.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Istruzione:

- Scuola secondaria di I livello (Medie) (Preferenziale)

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Francese,Spagnolo (Preferenziale)
- Inglese (Obbligatorio)

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