PDescrizione del lavoroAll'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef : /ppè responsabile per l'esecuzione della propria partita /ppsceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti /ppmisura le dosi seguendo le procedure previste /ppcontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate /ppInside the restaurant and under the supervision of the Executive Chef : /ppis responsible for the execution of his own game /ppchooses the ingredients respecting the established quality standards /ppmeasure the doses following the prescribed procedures /ppchecks the peculiarity and presentation of the different courses /ppQualifiche /ppDiploma o qualifica in ambito alberghiero /ppEsperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet / stellati, RC e / o hotel 4 / 5* /ppBuona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e /ppcarne /ppCompletano il profilo : velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine, /pppassione, spirito di squadra /ppDiploma or qualification in the hotel sector /ppFluent in Italian language /ppExperience in the role of at least two years gained in gourmet / starred restaurants, RC and / or 4 / 5 * hotels /ppGood competence in the preparation of fresh and stuffed pasta, experience in handling fish and meat /ppComplete the profile : learning speed, flexibility, dedication to work, cleanliness and order, passion, team /ppspirit /ppInformazioni aggiuntiveContratto a tempo determinato con possibilità di prorogaCCNL Turismo. La classificazione e la retribuzione saranno commisurate al profilo e all'esperienza /ppDisponibilità a tempo pieno /ppNO Vitto e alloggio /ppFixed-term contract with the possibility of extensionCCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience /ppFull time availability /ppNO Room and board /pp#J-18808-Ljbffr /p