Commis di sala Ristorante Rossellinis (1* Michelin) | Palazzo Avino – Ravello
Immerso nella cornice senza tempo di Ravello, Palazzo Avino rappresenta una delle più prestigiose espressioni dell’ospitalità italiana.Il rinomato Ristorante Rossellinis, insignito di una stella Michelin, seleziona un/una Commis di Ristorante per la prossima stagione, alla ricerca di una figura motivata, precisa e desiderosa di crescere in un contesto di eccellenza.
Il Ruolo
Il/la Commis supporterà la brigata di sala e il Maître, contribuendo a un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.
Responsabilità principali
· Preparazione e apparecchiatura dei tavoli secondo gli standard del Ristorante;
· Supporto al personale di sala durante il servizio;
· Cura dell’ordine, pulizia e presentazione delle sale e delle attrezzature;
· Collaborazione con il team per garantire fluidità e qualità del servizio;
· Apprendimento delle tecniche di servizio classico e contemporaneo.
Requisiti
· Esperienza in ristoranti di alto livello o strutture di lusso (preferibile);
· Interesse a sviluppare competenze nel servizio gourmet;
· Buona conoscenza della lingua inglese;
· Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro di squadra;
· Passione per l’ospitalità e per l’eccellenza.
Offriamo
· Inserimento stagionale in contesto di assoluto prestigio;
· Retribuzione commisurata all’esperienza;
· Settimana di formazione full immersion curata da Leading Hotels of the World;
· Opportunità di crescita competente;
· Mensa interna, lavanderia interna e divise fornite;
· Alloggio incluso;
· Ambiente di lavoro fondato su eleganza, rispetto e passione per l’ospitalità.
Sede: Palazzo Avino – Ravello (SA)
Periodo: marzo – ottobre 2026
Candidature: Candidature: Inviare il proprio curriculum aggiornato all’indirizzo: food.beverage@palazzoavino.com
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Retribuzione: €1.458,31 - €1.583,46 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Spese di alloggio
- Supporto allo sviluppo professionale