Posizione
Monteverdi Tuscany Hotel è alla ricerca del ruolo di un'/una Commis di Sala -Bar da inserire a partire da aprile 2021.
L'inserimento è a tempo pieno con un iniziale contratto di assunzione a tempo determinato fino al 15 novembre 2022.
Descrizione del Ruolo
Il Commis di Sala - Bar è responsabile per la preparazione del Ristorante/Bar, del pass per il cibo e dell'area di servizio assegnata, assicurando che agli Ospiti venga costantemente fornito un servizio cortese, caloroso, rapido e ben organizzato.
Il candidato avrà una spiccata predisposizione al customer care, ottimo grooming, modi gentili e cortesi. E' richiesta la disponibilità a lavorare su turni.
Preferibile attitudine e esperienza minima di 1 anni in Ristoranti o Bar di Boutique Hotel, Hotel di Lusso o American Bar.
I candidati interessati e che rispondono alle caratteristiche richieste potranno inviare il loro CV e motivazione a
Responsabilità a Mansioni:
Accogliere gli Ospiti e occuparsi tempestivamente del set-up dei tavoli
Servire cibo e bevande agli Ospiti, assisterli nelle loro domande, richieste o necessità
Comunicazione con la cucina in merito a domande sul menu, durata dell'attesa preparazione degli ordini e disponibilità dei prodotti, requisiti dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali
Pulizia e mise en place dei tavoli e del ambiente di servizio, assistere nelle operazioni di chiusura turni e rifornire le postazioni di lavoro
Controllare la pulizia e la presentazione di tutta la porcellana, del vetro e delle posate prima
Seguire le procedure operative standard e le linee guida su sicurezza e igiene
Abilità e Attitudini:
Ottima capacità verbali di relazionarsi con persone appartenenti a diverse culture
Cordiale e positivo
Ottima presenza e cura di sé
Buona capacità di organizzare le aree di lavoro
Attenzione al dettaglio
Orientato all'Ospite
Flessibile
Rigore e discrezione
Inglese parlato almeno intermedio
Automunito
(Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi)