Mansione
Sei alla ricerca di una nuova opportunit lavorativa nel settore della ristorazione?Continua a leggere, questa è l’offerta giusta per te!
Randstad Italia SpA, filiale di Caserta, ricerca, per importante azienda cliente operante nella ristorazione collettiva ricerca
Cuoco/a
Cosa Offriamo:
Orario di lavoro: fascia oraria del pranzo o fascia oraria della cena (es: 11:30-15:00/17:00-20:30) dal Lunedì alla Domenica con 1 gg di riposo settimanale.
Inquadramento: Inserimento al 4 livello del CCNL Pubblici Esercizi
Responsabilit
La risorsa inserita si occuper della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi. Nello specifico:
- Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti.
- Gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti.
- Monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze.
- Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
Competenze
Il candidato ideale possiede un approccio proattivo e una solida base tecnica. Nello specifico richiediamo:
- Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 1 anno.
- Ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli alimenti.
- Capacit di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro.
- Flessibilit oraria e puntualit.
- Preferibile possesso dell'attestato HACCP
Se la flessibilit è quello che cerchi, questa è l'opportunit che fa per te!"
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca