Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
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Verifichi qui sotto se possiede i requisiti per questa opportunità e, in tal caso, invii la sua candidatura il prima possibile.
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Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
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Per prestigiosa struttura di lusso, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo:
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Commis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze - Zona Centro
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Un'occasione irripetibile per entrare in un contesto d'eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell'arte culinaria.
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Nel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili.
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Di cosa ti occuperai?
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- Supporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità.
- Contribuirai attivamente all'organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio.
- Gestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Assicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro.
- Parteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell'apprendere tecniche e procedure innovative.
Hai queste competenze e caratteristiche?\n
- Esperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello.
- Grande motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione.
- Attenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello.
- Spirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo.
Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanali\n
Offerta Contrattuale
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- Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminato
- CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
- Retribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsa
Luogo di lavoro: Firenze\n
Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
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*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
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L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xivgfpx