Il nostro campeggio offre ai suoi clienti un servizio Food and Beverage dalla colazione al dopo cena con orari di apertura dalle 07:00 alle 23:00; i servizi che vengono offerti sono: colazione, pranzo, snack, aperitivo, cena e cocktail serali. Abbiamo due strutture dedicate quali : una Cascina rustica al centro del campeggio e un Beach Bar fronte spiaggia.
La nostra clientela tratta 40% italiani e 60% stranieri (olandesi, tedeschi, francesi, inglesi e svizzeri), i quali ricercano un servizio semplice ma servito con gentilezza e cordialità.
CONOSCENZE RICHIESTE:
- gestione autonoma della preparazione e gestione del menù (prima, durante e dopo il servizio);
- pulizia, organizzazione e mantenimento dei laboratori di preparazione e dei magazzini della cucina;
- conoscenza del manuale HACCP, dei regolamenti ASL, sanitari e di primo soccorso;
- organizzazione con la squadra del ristorante (sale e cucina) e gestione delle comande;
- coordinazione e risoluzione dei problemi legati alle responsabilità acquisite.
AI CANDIDATI CHIEDIAMO:
- rispetto e cura degli alimenti, attrezzature e spazia che si trovano sul posto di lavoro;
- esperienza nel mondo della ristorazione, specialmente stagionale;
- affidabilità e rispetto del proprio ruolo all'interno della squadra;
- positività e costanza durante le ore di lavoro:
- gioco di squadra e voglia di ottenere risultati positivi.
CALENDARIO DI APERTURA 2025:
- dal 15 Marzo al 25 Maggio aperto colazione, pranzo e a cena dalle 07:30 alle 23:00 dal venerdì alla domenica + le festività : dal 21 al 25 Aprile, 28 Aprile al 1 Maggio;
- dal 30 Maggio al 15 Settembre aperto colazione, pranzo e a cena tutti i giorni dalle 07:00 alle 23:00.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Disponibilità:
- Festivo
- Straordinari
- Turnazioni
- Tutti i weekend
- Weekend
Esperienza:
- CAPO PARTITA: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- ITALIANO (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 15/03/2025
📌 Cuoco, Responsabile Linea
🏢 VERBANO RESTAURANT
📍 Castelletto sopra Ticino