Descrizione
Il Gruppo Percassi, partner ufficiale Starbucks e parte del circuito Restworld, cerca 1 Multi Store Manager per gli store Starbucks di Firenze.
Un ruolo manageriale completo, operativo e strutturato, all'interno di una realtà multinazionale solida, con processi chiari e un team numeroso da guidare.
Cosa farai ogni giorno
Sarai il punto di riferimento dello store e del team.
* Gestirai un team di circa 30 persone
* Coordinerai il lavoro con 1 Shift Supervisor fisso per ogni turno (3 turni totali)
* Ti occuperai di selezione, onboarding e formazione delle nuove risorse
* Monitorerai KPI di store, fatturato e waste
* Gestirai ordini, forniture e scadenze
* Garantirai il rispetto degli standard e delle procedure internazionali Starbucks
* Resterai operativo in caffetteria, soprattutto nei momenti chiave del servizio
Chi cerchiamo
* Almeno 1 anno di esperienza come Store Manager o ruolo equivalente
* Esperienza maturata in contesti multinazionali strutturati
* Residenza a Firenze o appoggio stabile in città
ContrattoTurni e organizzazione
* Store operativo tra le 7:00 e le 22:00
* Turni unici da 8 ore
* Pianificazione turni con 2 settimane di anticipo
* 5 giorni di lavoro su 7
* 2 giorni di riposo a rotazione
Contratto e retribuzione
* Contratto a tempo indeterminato
* RAL tra 35.000 e 38.000 €, in base all'esperienza
* Bonus mensili medi: ~500 € lordi, legati a fatturato e waste
* Straordinari pagati a parte
* Welfare annuale
* Pranzo aziendale gratuito
* Sconto dipendenti del 40% su tutti i brand del Gruppo Percassi (food e retail)
Formazione
Sono previsti 2 mesi di formazione obbligatoria:
- 1° mese: tecniche di caffetteria e operatività Starbucks
- 2° mese: formazione manageriale e gestione del team
Se cerchi un ruolo manageriale vero, con numeri chiari, team strutturato e benefit concreti, questa è l'opportunità giusta per te.
Candidati ora tramite Restworld.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Bonus fatturato
* Sconto ristoranti
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Creazione e lettura report
* Gestione brigata
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Programmare i turni
* Supervisionare il personale
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
* Upselling