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Commis di cucina e/o chef de partie (san rocco al porto)

San Rocco al Porto
AXL S.p.A. Piacenza Business Unit
Commis di cucina
Pubblicato il Pubblicato 2h fa
Descrizione

Informazioni sull'aziendaIper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Cuoco/a per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).Informazioni sul ruoloCuoco/a - Full TimeResponsabilitàPreparazione di piatti seguendo le ricette aziendali e garantendo la qualità e la freschezza dei prodotti.Cottura di pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.Impiantamento e presentazione dei piatti.Gestione del magazzino alimentare e degli ordini.Controllo delle scadenze e delle normative HACCP.Pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature.Supervisione del personale di cucina.QualificheDiploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.Competenze richiesteConoscenza delle diverse tecniche di cottura.Esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina italiana e internazionale.Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.Predisposizione al contatto con il pubblico.Manualità e precisione.Creatività e fantasia nella preparazione dei piatti.Capacità di gestire le criticità e risolvere i problemi.Esperienza pregressa come Cuoc* è un vantaggio.Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.Capacità di lavorare in modo veloce e preciso.Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.Informazioni aggiuntiveSe sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Ci vediamo in IperDichiarazione di pari opportunitàLa selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regola

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