La Divisione Permanent & Executive Search di Generazione Vincente S.p.A. , partner strategico nella ricerca di talenti ad alto potenziale, sta ricercando per un"importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:
Posizione
Preparazione e presentazione delle pietanze secondo standard di alta cucina;
Supporto e collaborazione con la brigata di cucina;
Gestione delle partite assegnate in autonomia;
Cura della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro;
Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienico-sanitari;
Riduzione degli sprechi e corretta gestione delle derrate alimentari;
Mantenimento dell'ordine e pulizia in cucina;
Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in contesti fine dining o hotel di lusso;
Buona capacità di lavorare in brigata e sotto pressione;
Conoscenza delle tecniche base e/o avanzate di cucina;
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
Serietà, affidabilità e forte etica professionale;
Disponibilità a cominciare subito;
Altre informazioni
Sede di lavoro: Porto Cervo, Sardegna;
Opportunità di lavoro in un contesto luxury e fine dining;
Posizione disponibile per la stagione estiva;
Contratto stagionale full time (40 ore settimanali), servizio esclusivamente serale;
Alloggio incluso e viaggio A/R coperto (aereo o nave, in base alle preferenze);
Copertura delle cene staff;
Stipendio netto mensile: €2.200;
Bonus mensili e mance aggiuntive;
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006)
I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679
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