Overview
Offerta di Lavoro presso GNV, compagnia di navigazione operante nel trasporto marittimo di merci e passeggeri nel Mediterraneo. La posizione è a bordo della nave traghetto, all’interno della cucina, rispondendo ai capi partita e conoscendo l’organizzazione della cucina di bordo e le tecniche di base delle preparazioni nelle varie partite di cucina, sotto la guida dei responsabili.
Responsibilities
* Presenza a bordo e gestione delle attività culinarie all’interno della cucina di fronte alle esigenze operative della nave.
* Rispondere ai capi partita e collaborare con lo staff di cucina per assicurare la qualità e la conformità alle procedure.
* Conoscere l’organizzazione della cucina di bordo e le tecniche di base delle preparazioni nelle varie partite di cucina.
* Seguire le istruzioni dei responsabili e partecipare alle fasi di turno, con possibile rotazione tra turni e sedi.
Qualifications
* Esperienza a terra e/o diploma alberghiero; se si ha esperienza a bordo, basta la qualifica risultante sul libretto di navigazione come 1° cuoco o 2° cuoco o 3° cuoco.
* Conoscenza della lingua inglese a livello A2/B1.
* Per le tratte delle Baleari è preferibile l’esperienza nella cucina spagnola e la conoscenza della lingua spagnola e/o francese a livello B1.
* È preferibile la frequenza a corsi di formazione in ambito gestione alimenti.
Contract & Work Details
* Contratto: primo contratto a tempo determinato di 2 mesi con possibilità di inserimento nei turni di rotazione aziendale con 2 mesi a bordo e 1 mese a casa.
* Orario: su turni.
* Lavoro dipendente: TD.
* Luogo di lavoro: Ravenna (RA).
Additional Information
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006).
Qualifica ISTAT: CUOCHI IN ALBERGHI E RISTORANTI.
Conoscenze linguistiche richieste:
* INGLESE: Letto A2, Parlato A2, Scritto A2.
* FRANCESE: Letto A2, Parlato A2, Scritto A2.
* SPAGNOLO: Letto A2, Parlato A2, Scritto A2.
Location & How to Apply
Luogo di lavoro: Ravenna (RA). Sede di imbarco da definire – selezione presso il Centro per l’impiego di Ravenna (RA).
Per candidarsi, inviare il curriculum cliccando sul tasto "candidati" e, se non lo hai già fatto, compilare il modulo online.
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