Il ruolo prevede la gestione della cucina in un hotel 5 stelle a Puglia, con focus su preparazione, presentazione e pulizia delle linee di ristorazione.
Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.
Ti occuperai di:
eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della tua linea;
collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
assicurarti del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del lavoro;
chiudere la postazione, su segnale del tuo responsabile;
accertarti che tutti i macchinari e le attrezzature della tua postazione siano spenti, puliti e sistemati.
Cosa ti offriamo:
stipendio commisurato all'esperienza;
contratto a norma di legge;
festivi maggiorati;
percorso di formazione continua;
possibilità di crescita all'interno dell'azienda;
ambiente giovane e dinamico;
standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione;
OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.
Cosa cerchiamo in te:
1 anno di esperienza nello stesso ruolo;
conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
capacità di lavorare sotto stress;
versatilità;
conoscenza delle basi della cucina italiana;
essere giocatore di squadra;
voglia di mettersi in gioco. xjrgpwk
Benefit:
kit aziendale;
sconto dedicato nelle strutture F&B e Hotellerie del gruppo;
bonus porta un amico (in azienda);
bonus compleanno.
Sede di lavoro:
Monopoli, Puglia
Orario di lavoro:
FT ore 6 giorni su 7
Stipendio / RAL:
commisurato in base all'esperienza
Tipo di contratto:
Full-time
#J-18808-Ljbffr