Pasticciere Per Bar Pasticceria Luogo di lavoro: NapoliDescrizioneLa storica maestria della Pasticceria Vittorio Carraturo raddoppia e inaugura un attuale, elegante capitolo in Via Ruiz, nel cuore pulsante di Napoli. In questa nuova cornice, l’eccellenza della tradizione dolciaria napoletana incontra un design contemporaneo e un’atmosfera ricercata. Non è solo un punto vendita, ma un salotto del gusto dove il dettaglio fa la differenza e l'esperienza del cliente viene messa al centro di tutto, tra profumi iconici e un servizio di alta classe.Per il completamento del team della nuova sede, si ricerca una figura di Pasticciere / Aiuto Pasticciere.Le Sfide del RuoloLa risorsa inserita sarà il motore creativo del laboratorio, occupandosi di:Realizzare dolci e preparazioni seguendo fedelmente la prestigiosa tradizione pasticcera napoletana.Curare le preparazioni di base con un occhio ossessivo per la qualità delle materie prime.Gestire la pasticceria al cucchiaio e la cura dell'impiattamento.Garantire costantemente standard elevatissimi di presentazione, affinché ogni creazione sia un piacere per gli occhi oltre che per il palato.Il Profilo RicercatoIl candidato ideale possiede una mano sicura e una profonda passione per l'arte bianca. Nello specifico:Ha maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di pasticciere.Padroneggia le tecniche di impiattamento e la creazione di dolci al cucchiaio.Conosce perfettamente le basi della pasticceria classica.Nota per i giovani talenti: Saranno valutati anche profili con minore esperienza da inserire con il ruolo di Aiuto Pasticciere, purché dotati di forte motivazione e voglia di apprendere i segreti della famiglia Carraturo.ContrattoEntrare a far parte del gruppo Carraturo significa inserirsi in una realtà solida e dinamica, con diverse sedi su Napoli e concrete possibilità di crescita.Tipologia Contrattuale: Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.Orario di Lavoro: Part-time su 6 giorni a settimana, con turni unici a rotazione per garantire equilibrio al team.Retribuzione: Stipendio netto mensile a partire da 800€, commisurato all'esperienza effettiva e alle ore contrattualizzate.Possibilità di full time fino a 1500€Flessibilità territoriale: Grazie alla presenza di più punti vendita in città, l'azienda valuta l'inserimento nella sede più vicina alla zona di residenza del candidato.Competenze necessarieImpiattamentoPasticceria al cucchiaioPreparazione dolciPreparazioni base di pasticcieria Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Napoli