UMANA SPA, per noto hotel 5* lusso in zona Firenze (FI), ricerca uno CHEF DE PARTIE.
Si richiede:
- pregressa esperienza nella mansione;
- passione per il servizio di cucina;
- conoscenza delle norme HACCP e degli standard di servizio;
- capacità organizzative e di gestione della cucina;
- residenza nei pressi del luogo di lavoro.
La risorsa dovrà occuparsi:
- dello staff in cucina;
- della preparazione delle linee;
- dell'approvvigionamento delle materie di lavoro;
Si offre contratto di lavoro full-time.
La struttura offre l'alloggio.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).