Cuoco Unico Per Catering Luogo di lavoro: PutignanoDescrizioneCoopera, pub/american bar nel cuore di Putignano (Bari), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 sous chef.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.La risorsa si occuperà di eventi e catering.ContrattoIl contratto iniziale sarà a chiamata, da Ottobre la figura verrà inserita a lungo termine.L'impegno è full time (8h al giorno), i giorni lavorativi e turni sono variabili a seconda degli eventi organizzati.Lo stipendio offerto è di 100€ al giorno lordi (72€ netti al giorno).Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparazione dolciPreparazioniPrimi piattiRispettare le porzioni standardSecondi piattiTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Putignano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-unico-per-catering-bari/17407791.html