Additional Information
Job Number26010655
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
LocationW Florence, Piazza Dell'Unita Italiana 4/B, Florence, Florence, Italy, 50123
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management
W Florence, in collaborazione con Trattoria Contemporanea, ristorante stellato con sede a Lomazzo, è alla ricerca di un Demi Chef de Partie motivato e appassionato da inserire nel team di cucina del ristorante Tratto.
W Florence è un hotel di lusso che unisce design, innovazione e ospitalità esclusiva. Tratto dedica un’attenzione particolare alla tradizione culinaria, reinterpretata in chiave moderna.
Nel ruolo di Demi Chef de Partie, supporterai lo Chef de Partie nella gestione operativa di una specifica partita, contribuendo alla preparazione, cottura e presentazione di piatti di alto livello, nel rispetto degli standard qualitativi e creativi del brand.
Lavorerai a stretto contatto con l’Executive Chef e il resto del team di cucina, garantendo efficienza, precisione e qualità del servizio anche nei momenti di maggiore affluenza. La posizione richiede attenzione al dettaglio, spirito di squadra e desiderio di crescita professionale in un contesto dinamico e di alto profilo.
La mission di W Hotels è "accendere la curiosità, espandere i mondi". Siamo un luogo in cui vivere al meglio la vita. Puntiamo ad aprire porte e menti. Siamo costantemente ispirati da nuovi volti e nuove esperienze. Alla base del nostro lavoro vi è uno spirito affinato e pronto a tutto, che ci ha resi famosi per aver reinventato le regole del lusso in tutto il mondo. Whatever/Whenever è la nostra cultura e filosofia di servizio che trasforma in realtà le passioni dei nostri ospiti, per offrire tutto in ogni momento. Se hai uno spirito originale, originale e guardi sempre al futuro di ciò che è possibile, ti diamo il benvenuto in W Hotels. Entrando a far parte di W Hotels ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un atmosfera dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.