Chi siamo Siamo proprietari e gestori di tre hotel: Savhotel Fiera Bologna, Savhotel Aemilia Bologna, Savhotel Mantegna Padova. Vogliamo crescere e creare un gruppo alberghiero d’eccellenza in Italia, rimanendo fedeli al nostro modello di business, che si fonda sulla ricerca dell’eccellenza nella gestione, nel servizio e nel prodotto, con una particolare attenzione al customer care e alla cura delle risorse umane. Per garantire la massima soddisfazione del cliente, investiamo sulle nostre strutture, tutte di nostra propriet, e sui nostri collaboratori, promuovendo la loro crescita, formazione, welfare, spirito di squadra e senso di appartenenza. Il ruolo Per le nostre strutture di Bologna cerchiamo un/a Commis di Cucina da inserire nel team di cucina. La risorsa, rispondendo allo Chef e ai Capi Partita, supporter le attivit di preparazione delle pietanze per il ristorante la carte e per banchetti ed eventi, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi aziendali. Responsabilit principali • Supporto nella preparazione delle linee e delle materie prime • Collaborazione nella realizzazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef e dei Capi Partita • Cura della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature • Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare • Supporto alle attivit di cucina durante il servizio Requisiti • Esperienza anche breve nel ruolo o formazione alberghiera in ambito cucina • Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e cottura • Interesse e motivazione a crescere professionalmente nel settore ristorativo • Disponibilit a lavorare su turni, weekend e festivi Soft skills • Precisione, affidabilit e attenzione al dettaglio • Capacit di lavorare in team • Flessibilit, proattivit e voglia di apprendere • Orientamento alla qualit del prodotto e al servizio al cliente Cosa ti aspetta • Contratto commisurato all’esperienza • Ambiente di lavoro dinamico e strutturato • Formazione continua e concrete possibilit di crescita professionale interna Si prega di inviare CV corredato di foto recente ed eventuali referenze. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.