Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto. CUOCO PER STRUTTURA SANITARIA RESIDENZIALE Luogo di lavoro: Camisano Vicentino Si offre: contratto a tempo indeterminato CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza 2 anniSei in possesso di questi requisiti? Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. Capacità di gestire le scorte e pianificare gli acquisti. Ottime doti organizzative e di gestione del tempo. Attenzione ai dettagli, precisione e senso di responsabilità. Capacità di lavorare in team e di relazionarsi con il personale e gli ospiti. Diploma di scuola alberghiera o qualifica competente affine costituirà titolo preferenziale.
Se sei una persona appassionata di cucina, attenta all'alimentazione e desiderosa di contribuire al benessere degli ospiti, inviaci la tua candidatura! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Sarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte. Le tue mansioni includeranno:
Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime. Acquisto e gestione delle scorte alimentari, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti. Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio. Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività. Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione.