Descrizione del Ruolo
\n### **Hotel**\n
Hotel Principe di Savoia
\n### **Area/Reparto**\n
Food & Beverage - Ristorante
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### **Ruolo**
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Commis di sala - Ristorante Acanto
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### **Tipologia Contrattuale**
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Tempo Determinato
\n### **Durata del Contratto**\n
6 mesi
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### **Descrizione del ruolo**
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Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di **Commis di Sala** per il **Ristorante Acanto**, che rappresenta l’eccellenza gastronomica dell’hotel, distinguendosi per uno stile raffinato e contemporaneo.
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Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante, attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura.
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Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra, dimostrando precisione, spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere.
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Saprà accogliere gli ospiti con genuina cortesia, dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano.
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Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi.
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- *Principali responsabilità e mansioni:**
- Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio
- Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti
- Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel, con attenzione al dettaglio e genuina cortesia
- Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace
- Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne
- Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra
- Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.
\n### **Cosa offriamo**\n
- *Per questa posizione offriamo:**
- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
- Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C; team e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
- Possibilità di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
- Mensa aziendale
- Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia
- Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
- Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection (un soggiorno all’anno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti, soggetti a disponibilità e sulla base delle policy interne di ciascun hotel.
\n### **Cosa porterai in Dorchester Collection**\n
Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai:
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- La tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dell’hotel
- La sensibilità nel notare i dettagli, nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri
- L’abilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro, permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team ed i diversi reparti
- La tua naturale empatia che permetterà di comprendere i bisogni emotivi dei nostri ospiti e dei nostri colleghi così da creare esperienze indimenticabili
- La capacità di gestire con resilienza i vari momenti di picco e tranquillità della quotidianità
- La predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente in cui la collaborazione è fondamentale
- La conoscenza delle lingue, in particolare dell’italiano e dell’inglese, che sono le più utilizzate nel nostro hotel
- La capacità di apprendere ed utilizzare i sistemi gestionali
- Esperienza in ruoli di servizio a contatto con l’ospite in ambito F&B; preferibilmente di lusso.
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Sede di lavoro
\n### **Luogo di Lavoro**\n
Italia
\n### **Indirizzo**\n
Piazza della Repubblica, 17 20124 Milano