LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva CUOCO/A RISTORAZIONE COLLETTIVA LUOGO DI LAVORO: SANGIOVANNI IN MARIGNANO ORARIO DI LAVORO: FULL TIME, dal lunedì al venerdì TURNI NELLA FASCIA ORARIA DALLE 6.00 ALLE 18.00 La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Corretta gestione delle scorte - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: SAN GIOVANNI IN MARIGNANO Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=931410-cuoco-a-san-giovanni-in-marignano-san-giovanni-in-marignano&language=it