Adecco, filiale T&T Malpensa, per struttura alberghiera zona Malpensa, seleziona una risorsa da inserire con il ruolo di Commis de Partie all'interno della brigata di cucina.
La figura selezionata supporterà il team nelle attività quotidiane di preparazione e servizio, operando nel rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità:
Preparazione degli ingredienti (porzionamento, taglio e corretta conservazione degli alimenti)
Lavaggio e preparazione di frutta e verdura
Supporto nella preparazione e cottura dei piatti secondo ricette e standard di qualità
Preparazione di piatti freddi
Utilizzo delle principali attrezzature di cucina (forni, fornelli, griglie, friggitrici, microonde)
Controllo del grado di cottura e monitoraggio della qualità delle preparazioni
Allestimento e riordino della postazione di lavoro
Porzionamento e servizio delle pietanze
Pulizia e sanificazione di superfici, utensili e attrezzature
Controllo del rispetto delle norme HACCP e delle corrette temperature di alimenti e macchinari
Requisiti:
Diploma di scuola superiore o titolo equivalente
Esperienza di almeno 1 anno in ruolo analogo
Conoscenza delle principali tecniche di cucina
Attenzione agli standard qualitativi e igienico-sanitari
Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
Si offre:
Contratto a tempo determinato full time
Orario su 5 giorni su 7, con riposi a rotazione
Turni nella fascia oraria 4:30 – 1:30, con prevalenza sui turni mattutini
Inserimento in un contesto strutturato
Data inizio prevista: 18/05/2026
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Malpensa - Ferno (Varese)
Disponibilità oraria:
* Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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