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Cuoco

Castel d'Azzano
Contratto a tempo indeterminato
EcorNaturaSì
Cuoco
Pubblicato il 25 marzo
Descrizione

Ti piace sperimentare nuove ricette ed essere aggiornato sulle nuove tendenze culinarie? Questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!Per il Bistrot NaturaSì di Treviso ricerchiamo un* CUOC*La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto dinamico, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell'olfatto e del gusto! Si occuperà della preparazione dei pranzi, colazioni e merende.Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione.Il candidato si occuperà delle seguenti mansioni:Preparazione dei piatti propostiSupporto alla definizione e gestione del menù del bistrot, in linea con la stagionalità dei prodottiCura della pulizia di ambienti e attrezzature, garantendo igiene e sicurezza sul lavoroSi richiedono le seguenti competenze:Utilizzo degli utensili per la preparazione dei cibinozioni teoriche di merceologia alimentare: modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici.Creatività e passione nella presentazione dei piattiIl candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali, inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team.PRE-REQUISITI:Studi nel settore alberghieroEsperienza pregressa in Bar o BistrotPossesso dell'Haccp in corso di validitàAttenzione e cura ai dettagliLUOGO DI LAVORO: Naturasì Treviso Viale Cadorna 13 ang. Via TezzoneORARIO DI LAVORO: Full time, dal lunedì al sabato.Turno diurno.

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