Humangest, filiale di Firenze, ricerca per un'azienda operante nel settore della ristorazione un CUOCO/A. Principali responsabilità: - Preparazione e cottura dei pasti giornalieri secondo il menù stabilito; - Gestione autonoma delle attività di cucina, nel rispetto delle tempistiche di servizio; - Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti; - Applicazione rigorosa delle normative igienico-sanitarie (HACCP); - Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature; - Gestione delle scorte di magazzino e segnalazione del fabbisogno di approvvigionamento; - Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e continuo; - Monitoraggio delle porzioni e riduzione degli sprechi alimentari. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva o mense aziendali; - Autonomia nella gestione della cucina e nella preparazione di pasti su larga scala; - Conoscenza delle norme HACCP; - Capacità organizzative, precisione e affidabilità. Orario di lavoro: Full-time, dal lunedì al venerdì Luogo di lavoro: Firenze – zona Scandicci Tipologia contrattuale: Si offre contratto in somministrazione SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno centronord Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato