Overview
Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. * del ), ricerca & seleziona per notevole e rinomata catena di ristorazione, riconosciuta per la qualità delle materie prime e l'eccellenza del servizio, è alla ricerca di un Cuoco / a esperto e motivato da inserire nel proprio team del punto vendita di Fisciano.
Responsabilità
Gestione completa della cucina e coordinamento del personale di brigata
Supervisione della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della catena
Controllo delle scorte, degli ordini e dell'organizzazione della dispensa
Garantire il rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Collaborazione con la direzione per lo sviluppo di nuovi piatti o miglioramento dei processi di cucina
Monitoraggio dei costi e riduzione degli sprechi
Esperienza comprovata come Chef o Capo Partita
Conoscenza delle tecniche culinarie e delle procedure HACCP
Capacità di gestione del team e ottime doti organizzative
Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità
Disponibilità a lavorare tempo pieno, su turnazioni e nei weekend
Dettagli di lavoro
Sede di lavoro: Fisciano (SA)
Contratto: Da definire in fase di colloquio
Settore: Ristorazione – Catena rinomata
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi e e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi e.
Formamentis S.p.A. Società Benefit / FMTS Lavoro S.r.l. garantisce (ai sensi del D.Lgs, D.Lgs. e D.Lgs.) pari opportunità di accesso al lavoro a tutt i / le candidat ed è impegnata nel favorire il rispetto delle diversità e l'inclusione sul posto di lavoro."
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