Descrizione del lavoro
All'interno del ristorante 2*Michelin, il Commis di Sala, riportando al Responsabile di Sala, si occupa di:
* gestire la mise en place
* accogliere la clientela
* sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
* supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle
Qualifiche
* buona conoscenza di inglese
* esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
* completano il profilo: flessibilità e solarità, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione,
* apertura all'apprendimento
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
* Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all’eccellenza e alla cura dell’ospite;
* Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l’attenzione ai dettagli e la passione per l’ospitalità.
* Contratto inizialmente a tempo determinato con possibilità di tempo indeterminato o iniziale apprendistato.
* Full Time, Turni unici (Lunedì e Martedì chiusura, Mercoledi, Giovedì, Venerdì aperti solo a cena, Sabato pranzo e cena, Domenica solo pranzo)
* possibilità di avanzamento di carriera
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.