ORIENTA S.p.a. - Societ Benefit, filiale di AFFI - ricerca per un'importante struttura alberghiera un
CUOCO ANNUALE.
Il cuoco sar responsabile della gestione autonoma di una delle partite all'interno di una brigata, garantendo qualit, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Mansioni:
- Preparazione e gestione completa della linea,
- Coordinamento con Chef e Sous Chef,
- Gestione tempistiche durante il servizio,
- Cura dell'impiattamento e degli standard qualitativi,
- Controllo qualit materie prime e standard HACCP.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti strutturati,
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione,
- Capacit di lavorare in team,
- Precisione, pulizia e organizzazione,
- Disponibilit a svolgere ore straordinarie e turni spezzati.
Si offre un'assunzione inziale a tempo determinato, con possibilit di stabilizzazione sul lungo termine. La presente opportunit lavorativa è annuale.
La retribuzione varier in base all'esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: 40 ore settimanali - distribuite sul turno del pranzo e della cena.
Zona di lavoro: Affi.
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro a tempo indeterminato
Inquadramento: Operaio vetrinabakeca