Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato ristorante gourmet a Napoli, incluso nella prestigiosa guida Michelin, n.1 Chef de rang, cameriere responsabile di sala. Si ricerca una risorsa con almeno due anni di esperienza pregressa nella mansione, in grado di dirigere e supervisionare il lavoro in sala e dei commis, coordinando il servizio con i carichi di lavoro della cucina al fine di ottimizzare il servizio. La risorsa dovrà occuparsi dell'accoglienza dei clienti, presentare il menù e la carta dei vini, e curare l'aspetto estetico della sala. Inoltre, sarà responsabile di fornire consigli ai clienti sulle scelte, nonché di raccogliere eventuali reclami e suggerimenti per migliorare il servizio. Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato full-time con inquadramento commisurato all’esperienza e nel rispetto del CCNL applicato La risorsa si occuperà nel dettaglio di: - Preparazione della sala e allestimento della mise en place; - Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli, rispettando le loro prenotazioni; - Presentazione accurata del menu dei piatti e delle bevande, con particolare attenzione alle specialità del giorno; - Comunicazione immediata delle eventuali allergie o esigenze dei clienti al momento dell'ordine; - Cura della presentazione dei piatti e del servizio ai tavoli, mantenendo una comunicazione fluida con la cucina; - Verifica e garanzia del rispetto degli standard di servizio al cliente e di pulizia stabiliti dalla direzione; - Gestione accurata degli ordini ed approvvigionamenti dei prodotti necessari in sala. Requisiti richiesti: - Diploma/Qualifica in ambito alberghiero; - Corsi di specializzazione nella mansione; - Esperienza pregressa, almeno biennale, nella mansione ed all’interno di ristoranti gourmet di medio-alto livello nel settore della ristorazione/hotellerie; - Conoscenza della lingua inglese, livello B2; - Capacità di cooperare e risolvere tempestivamente eventuali problemi di servizio; - Ottime capacità organizzative e di osservazione; - Orientamento al cliente ed approccio positivo e paziente. Orario di lavoro: Full-time Sede di lavoro: Napoli Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni