Arkigest, divisione permanent placement, è alla ricerca per conto di un ristorante di fascia alta, di Milano, e per inserimento stabile in brigata, di :
COMMIS DI PARTITA _CUCINA FINE DINING (MILANO)
Lavorare in cucina significa precisione, ritmo e attenzione ai dettagli.
Per un ristorante di fascia alta a Milano, siamo alla ricerca di Commis di Partita da inserire in brigata. Una figura fondamentale, che affianca i capi partita nella preparazione e nel servizio, contribuendo alla qualità e alla continuità del lavoro in cucina.
La nostra proposta si sviluppa su un menu essenziale antipasti, primi, secondi e dolci costruito su tecnica, stagionalità e rispetto della materia prima.
Il ruolo
Entrerai a far parte di una brigata strutturata, lavorando a stretto contatto con i capi partita e lo chef. Ti occuperai delle preparazioni di base, della mise en place, dell'organizzazione della linea, della pulizia e organizzazione della postazione e del supporto durante il servizio.
Cosa cerchiamo
* Esperienza anche minima (1–2 anni) in cucina, preferibilmente in contesti organizzati e di livello medio-alto
* Buona manualità e voglia di apprendere
* Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
* Attitudine al lavoro di squadra
Organizzazione del lavoro
* Ristorante aperto tutto l'anno, pranzo e cena
* 5 giorni lavorativi a settimana, 2 giorni di riposo su turnazione
o Turni fissi: mattina (fino a metà pomeriggio) o pomeriggio/sera (fino a tarda sera)
o Turni spezzati
Cosa offriamo
* Inserimento diretto con contratto a tempo indeterminato
* Ambiente professionale e formativo
* Concrete possibilità di crescita interna
Se vuoi costruire un percorso serio in cucina e crescere all'interno di una brigata strutturata, inviaci la tua candidatura.
Sede di lavoro
Milano
#arkigestricerca1
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Informativa Privacy completa sul sito Arkigest.
Arkigest srl- Agenzia per il Lavoro- Iscritta all' Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro Sez. I Autorizzazione n° 351 del 10/11/2016
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato