Cuoco - Osteria Contemporanea | Altamura (BA) Località: Altamura (BA) Tipo di contratto: Full Time - CCNL Turismo Compenso: 1800€-2000€ 13esima a parte Orario: Full time - 6 giorni su 7 Fascia oraria di lavoro:Turni serali - 16:00 / 00:30-01:00 Descrizione dell’offerta Per conto di un’osteria contemporanea situata nel cuore del centro storico di Altamura, si seleziona un/una cuoco/a motivato/a e appassionato/a, da inserire stabilmente in brigata. Chi Siamo JoJolly è un’agenzia digitale specializzata nel settore Ho.Re.Ca. Offriamo a cuochi, camerieri, baristi e altri professionisti della ristorazione opportunità di lavoro sicure, tracciabili e ben retribuite. Garantiamo contratti regolari, coperture assicurative e un supporto costante. Crediamo in un mercato del lavoro etico, dove il talento viene riconosciuto e tutelato. Il Contesto Il ristorante è noto per la sua proposta gastronomica creativa, che unisce sapori tradizionali e tecniche moderne. Il menù varia stagionalmente e si compone di degustazioni da 5 a 7 portate, valorizzando ingredienti locali di alta qualità. L’ambiente è elegante ma informale, con un servizio curato, giovane e professionale. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti di ristorazione moderna o gourmet) - Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio - Conoscenza di tecniche di cucina contemporanea (CBT, sottovuoto, fermentazioni, ecc.) - Conoscenza di tecniche di lievitazione naturale (lievitati dolci e salati) Cosa si offre: - Contratto full-time: - Stipendio €1.800-2.000/mese 13ª: - Ambiente di lavoro stimolante - Opportunità di crescita e partecipazione a progetti di ricerca e sviluppo Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese