COMMIS DE PARTIE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Robusto, promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienci indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare il meglio della cucina toscana e i migliori vini locali. Di cosa ti occuperai? In quanto Commis de Partie ti occuperai, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: Gestire la prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio; Assistere lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti; Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti; Curare il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio. Cosa ti offriamo? Offriamo: Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnat