Oggi lavoro S.p.A, Agenzia per il lavoro- Divisione Hotellerie, ricerca per azienda cliente:
un/una CAPO PARTITA da inserire nel team di cucina.
RETRIBUZIONE SI DISCUTERA? IN SEDE DI COLLOQUIO IN AZIENDA
SONO PRESENTI BUONI PASTO DA 7,50 € PER OGNI GIORNATA LAVORATA
La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, della preparazione e impiantamento dei piatti secondo gli standard richiesti, del coordinamento dei commis assegnati e del controllo delle materie prime e della mise en place, nel rispetto di tempi, qualità e normative igienico-sanitarie.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
Buona capacità organizzativa e di coordinamento
Conoscenza delle norme HACCP
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OGGI LAVORO S.P.A. (Aut. Min. 10/01/2007 Prot. n. 13/I/0023403) I candidati ambosessi (D. Lgs. 198/2006) sono invitati a consultare l'informativa privacy sul sito www.oggilavoro.eu (D.Lgs. 196/2003).
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