Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca COMMIS DI CUCINA per il TH COURMAYEUR. Il TH Courmayeur sorge nel cuore della Valle d’Aosta, ai piedi della montagna più alta d’Europa. La struttura si trova ad Entreves, dove la montagna regala panorami spettacolari. Dista pochi passi dalla Skyway, la funivia che consente di arrivare sulle cime perennemente innevate del Monte Bianco, alla scoperta della sua maestosità. L’hotel dispone di una piscina panoramica dove trascorrere piacevoli momenti di relax. È stato recentemente ristrutturato rispettando tutte le caratteristiche di eco-sostenibilità. Posizione: COMMIS DI CUCINA Principali attività e mansioni: - Predisposizione degli alimenti per la preparazione alla cottura o, per i cibi crudi, per la distribuzione - Cottura dei cibi - Disposizione degli alimenti sui piatti di servizio o direttamente sui piatti di consumo - Distribuzione degli alimenti al personale di servizio di ristorante Requisiti: Caratteristiche e competenze richieste: - Buona capacità di autonomia - Buona conoscenza del cibo e delle bevande - Conoscenza delle tecniche di cottura - Conoscenze dell’utilizzo delle tecnologie e dei macchinari Esperienza professionale: - Esperienza come cuoco presso strutture alberghiere o della ristorazione Formazione richiesta: - Diploma di scuola alberghiera Altre informazioni: - Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo - Vitto e alloggio - Rimborso Viaggio Andata - Possibilità doppia stagionalità - Possibilità di rapida crescita professionale - Scontistiche nei consumi in struttura